干し柿
夫の実家から渋柿を送ってもらい作りました。
超・特大サイズ! ライターと比べると大きさが分かるかな?
すご〜く甘い匂いにつられてなめてみると、渋い!!


「へた」にひもを結びます。
吊るす場所に合わせて数を決めます。縦に3つずつ。



昨年は棒にひもをぶらさげて、それを物干し竿にかけていました。
でも急に雨が降るとしまうのが大変。
といわけで、今年は軒下にある小さいバルコニー(って言うほどのもの
ではないけど)にカーテンレールを渡し、そこに吊るしています。
雨もかからないしいいのですが、この後大変な事態に!
ちなみに吊るしたばかりの状態は、こんな感じ。


約半月たちました。
数が少なくなったことにお気づきですか?鳥にやられてしまったんです。!渋柿と安心していたのですが、今年はとまるところがあるためか、ついばまれてしまいました。急遽いらないCD−Rで対策を施しました。早く出来上がって〜。



これが、やっと夫のカメラに収まった“犯人”です。
何ていう鳥なんでしょう?
それにしても、美味しそうに食べてます。


完成!!
これ以上、鳥さんのごはんになるのはいやなので
早々に部屋に入れることになりました。
白い粉がふく前のこんな状態も、やわらかくて美味しいんだそうです。(山梨のお母さんより)


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